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Description

INORI & MINORI Yamadanishiki BioDer Yamadanishiki von INORI & MINORI ist ein Junmai mit einer Reis Polierrate von 65%. Kategorie: Junmai Zutaten: Reis, Koji Reis Reis Polierrate: 65% Alkohol: 15% Suregrad: +5 Sure: 1,5 Aminosure: 1,6 Fllmenge: 720 ml Sake Grad: Er deutet das Geschmacksempfinden von Sake zwischen S und Trocken an. Die Einteilung orientiert sich an einem mittleren Wert von +3. Hier ist das Geschmacksempfinden zwischen s und trocken gleichwertig; ist der Wert >3

4 g davon Zucker: 4

Kombiniert mit der milden Salzigkeit sowie der Schärfe des Chilis wertet diese harmonische Mischung eine Vielzahl von Gerichten auf

Sojasauce oder Mayonnaise in die Sauce gemischt werden

Für Liebhaber von Süßkartoffel-Shochu

Zutaten: Ume (Pflaume/Aprikose)

desto feiner und aromatischer wird der Sake

Reis-Poliergrad: 35%

Zwei Jahre in Folge Platin-Auszeichnung in der Kategorie Junmai-Shu beim Kura Master Wettbewerb 2020 und 2021 in Paris

weichen Säure am Gaumen

Reis-Poliergrad: 55% / 60%

beim Verkosten fühlt man sich an reifen Apfel

um sowohl das Aroma als auch die Süße genießen zu können