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Description

2018 Blaufränkisch HetfleischDer etwas merkwrdig anmutende Name bezieht sich auf einen ehemals hochgeschtzten und nunmehr seit langem geschlossenen Gasthof Erika Hetfl eisch im Sdburgenland. Am Eisenberg erzeugt Jutta Ambrositsch gemeinsam mit Christoph Wachter diesen monumentalen Blaufrnkisch von ber 80 Jahre alten Rebstcken nur in exzellenten Jahren. Dann ist es ein unvergleichliches Elixier. Streng limitiert, es gibt nur 240 Flaschen.

Auch der 1er Cru Faiveleys macht hier keine Ausnahme

gereifter Ziegenkäse

am besten solo genossen

Im Glas ein kräftiges

geschmeidige Würze

Aromen von reifen gelben Früchten und dezenter Honig runden den Wein ab

getrocknete Pflaumen

die die schlanke Eleganz des Spätburgunders unterstreicht

In der Nase zeigt sich der Zweigelt offen und mit fruchtintensiven Noten

Neben feinen Honignoten

Beim ersten Schluck leichte Salzigkeit wie am Meer

kandierte Limettenzesten