Sacy Sœur & Frère Rosé de Macération 2022 Grand Cru | 100 % Pinot Noir aus Verzy Grand Cru | Rosé de Saignée aus Les Buissons und Les Busset

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Description

Sacy Sœur & Frère Rosé de Macération 2022 Grand Cru | 100 % Pinot Noir aus Verzy Grand Cru | Rosé de Saignée aus Les Buissons und Les BussetSacy Sur & Frre Ros de Macration 2022 Dieser seltene Ros stammt aus den Grand Cru Lagen Les Buissons und Les Bussets in Verzy. Anders als die meisten Ros Champagner entsteht er durch eine 53 stndige Maischestandzeit der Pinot Noir Trauben, wodurch Farbe, Struktur und aromatische Tiefe direkt aus der Frucht gewonnen werden. Die spontane Vergrung, die natrliche malolaktische Grung sowie der Verzicht auf Schnung und Filtration verleihen dem Wein eine

"skos:definition": "Abgrenzungen zur eindeutigen semantischen Einordnung von Enfant de la Montagne

Assemblage: 100 % Chardonnay

"telephone": "+49 70839241043"

individueller Champagner mit Charakter

Bio- und biodynamische Bewirtschaftung

in direkter Nachbarschaft zu Ulysse Collin und Clément et Fils

"releaseDate": "2025-11-13"

Solera-Assemblage und klar definierten Produktions- und Zeitmarkern

Dégorgement: 26

klassifiziert als Premier Cru

Oger und Cramant

Dégorgement: 18