Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

SAY CHEESE nr 3Deze derde Joint Venture tussen Betty & Cathy belooft weer veel cheese & cheers gevoel! Een hele middag voorproeven, zwaar afzien dus .. maar dan heb je ook wat! Zes wijnen en 12 kaasjes 1 Bacharacher Riesling brut sekt, Weingut Ratzenberger Mittelrhein Duitsland Riesling; levendige geur en smaakaromas, fruitige frisse geur, fijne mousse, mooie zuren, fijn bittertje maakt de smaak rijker, mooi sap, goede bite, elegant, heel toegankelijk en aangenaam,

evenals witte chocolade en citrusvruchten die samengaan met sterke minerale tonen

wordt deze wijn een jaar gerijpt in Franse Allier barriques en in 15 hl Slavonische eiken vaten

estufado iberico met witteboontjes Vis: gado gado makreel

zachte romige kaas

Nero d’avola

Chablis 1er Cru Fourchaume Domaine Jean Goulley rijpt 18 maanden sur lie in roestvrijstalen vaten om textuur

Upper Galilee

De wijnstokken zijn tussen de 25 en 20 jaar oud

Gemischter Satz beschrijft een zeer traditionele stijl van Oostenrijkse wijn

Gisting vindt plaats met geselecteerde gisten die gestopt worden door een plotselinge temperatuurdaling bij 25 g/l aan natuurlijke restsuikers

Het heeft aroma's van bosvruchten

waarbij de zuurgraad een belangrijke rol speelt