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Description

Chardonnay "Fallwind" St. Michael Eppan 0,75l1907, beginnt mit der Grndung der Kellerei St. Michael Eppan eine bewegte Erfolgsgeschichte, heute brgt der Name fr groe Weine und auerordentliche Vielfalt. Hier bearbeitet man Weinberge im Einklang mit der Natur, das Erfolgsgeheimnis ist die Kombination aus jahrzehntelanger Erfahrung und dem stndigen Streben nach Perfektion. Das einzigartige Terroir, der respektvolle Umgang mit unseren Trauben und eine sorgfltige Verarbeitung, garantieren fr

Die höher gelegene Lage GLEN ist gekennzeichnet von großen Tag-Nacht Temperaturunterschieden

Salurn und Buchholz

langes elegantes Säurespiel

der tagsüber die Wärme speichert und nachts wieder abgibt und natürliche Eislöcher schaffen hier ein einzigartiges

saftige Noten und angenehme

Reifung zwei Jahre im Eichenholz und ein Jahr in der Flasche

anschließend Vermählung der beiden Cuvée-Partner und weitere Reifung im großen Holzfass

Kirschen und Himbeeren

5 g/l RESTZUCKER 0

im Abgang feine Tabak- und Lakritznoten

ausdauernd und widerstandsfähig

So verändern sich die Sortenzusammensetzung und der Charakter jährlich ein wenig

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