Justin Girardin Santenay Blanc Les Terrasses de Bievaux

Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Justin Girardin Santenay Blanc Les Terrasses de BievauxOp de noordelijke hoogten van Santenay vinden we de Terrasses de Bievaux. In 1986 gaat de grootvader van Justin wijnstokken planten op deze steile heuvel. Een zeldzame plek in Bourgondi. De heuvel is terrasvormig en verdeeld in zes kleine percelen. Het terroir is perfect voor de Chardonnay. De grond is dun en bedekt met mergel van kalksteen; de bossen in de buurt geven een verfrissend microklimaat. Omdat het terrasvormig is, is het effect op het

De druiven soorten groeien op met zeer veel respect voor de natuur

De wijngaarden voor deze Comte Lafond Sancerre

Vele complexe tonen maar ook rijpe bessen en pruimen

een klein stadje in de provincie Brindisi en knapte dit vervolgens helemaal op

Een enkele slok van Dark Horse Merlot bewijst direct het tegendeel

Een mond vullende smaak

beetje jasmijn en wat groene kruiden

Hoewel Vesevo zich van origine heeft gespecialiseerd op wijnen rond de Vesuvius

Met alle kennis die hij in Frankrijk had opgedaan wilde hij in Oostenrijk in de nabijheid van Wenen een Oosterijkse mousserende wijn maken

De tweede gisting vindt plaat sop de fles en rijpt in totaal 36 maanden in de diepe ondergrondse kelders van Pere Ventura

De gehele wijnbouw is biodynamisch

De wijngaarden voor Joseph Mellot Menetou Salon zijn speciaal afgebakend voor Mellot