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Description

L Affabile Rosso 0,75lAus dieser Kellerei knnen Sie das weite umbrische Tal sehen, das sich von Perugia bis Spoleto erstreckt und einen bezaubernden Blick auf Assisi, Spello, Bevagna, Foligno und Montefalco bietet. Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, wobei die Schale je nach vinifizierter Sorte etwa 23 Tage lang mazeriert wird. Malolaktische Grung im Tank. Alterung in Stahl fr ca. 12 Monate. Sangiovese 50% Merlot 50% JAHRGANG 2020 FARBE Intensives

sowie in kleinen Eichenholzfässern

Die Vergärung erfolgt im Stahlfass

mit gut eingebundener Säure ALKOHOL 12

eine der typischsten Rotweinsorten Südtirols und der Kellerei Bozen

Während des fünfmonatigen Ausbaus auf der Feinhefe verfeinerten sich Aroma und Geschmack

gut strukturierte Tannine

seinen Charakter und seinen Charme

Autochthon und tief verwurzelt: der Meraner Vernatsch ist bereits seit Jahrhunderten rund um Meran beheimatet und findet hier beste Anbaubedingungen vor

fruchtbetont und feingliedrig am Gaumen sowie samtig ALKOHOL

Sanfte Pressung und Klärung des Mostes

wobei die Hälfte der Fässer neu war

ausbalancierten Körper

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