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Description

YggdrasilAb 2018 brachte die SaarWhisky GmbH aus Saarbrcken neben diversen Whiskys auch eine kleine Reihe interessanter Absinthe auf den Markt. Der Yggdrasil wurde vor der Destillation mit Limettenschalen und Zitronen destilliert, anschliessend in alten Bourbonfssern gelagert und mit Birkensaft versetzt. Er hat ein interessantes, leicht fruchtig ssses Profil mit einem deutlichen Fassaroma. Den Namen hat er von der Weltesche, einem Baum der in der nordischen

Mit dem `Angelique No

die Basis ist Weinalkohol

Neben den üblichen Absinthkräutern wie Wermut

die Schwestern Henriod sollen ihr legendäres Absinthrezept von ihm erhalten haben

Der Absinth wird auf traditionelle Weise aus 9 Kräutern destilliert

diese Karaffe zu benutzen und wunderschön ist sie ausserdem

eines der besten und bekanntesten Absinthe aus der Zeit der Belle Epoque

1l-Flasche eine Version der Rezeptur mit weniger Anis

eine große zum Einfüllen des Eiswassers (kleine Eiswürfel oder Crushed Ice passen ebenfalls durch das Loch) und eine kleine für den dünnen Wasserstrahl

Dort stellt er neben verschiedenen Bränden und Likören nun erstmals auch einen Absinth her

ein idealer leichter Sommerabsinth

ausserdem ist ein kleines Magnetschild enthalten

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