Alvaro Palacios - Finca Dofi Magnum 2021

Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Alvaro Palacios - Finca Dofi Magnum 2021Weingut lvaro Palacios kam 1989 nach Gratallops mit dem Anspruch, das Beste aus den eigenwilligen Bden des Priorat herauszuholen. Die Kellerei wurde 1989 gegrndet, mit nologie von lvaro Palacios und Oriol Castells sowie Weinbau von lvaro Palacios und Roger Pallars. In der Umgebung des Dorfes Gratallops entfalten sich die an steilen terrassenfrmigen Hngen angebauten Weinreben von Finca Dof, L'Ermita und anderen Weingtern. Ihre rissigen Bden bestehen

Betoneiern und Edelstahltanks

ohne Bewässerung und ohne Grünlese bei 13

Serviert bei etwa 16–18 °C zeigt diese Cuvée aus verschiedenen Parzellen am Fuße der Serra de la Llena ihr volles Spektrum an reifem schwarzen Obst

kalkgeprägten Parzellen in Kallstadt sowie aus wärmeren

Dieser Steinwiege Grauburgunder ist ein vielseitiger Alltags- und Sommerwein und passt hervorragend zu Spargel in verschiedenen Zubereitungsformen

Struktur und eine markante Würze einbringen

Anschließend erfolgt die zweite Gärung in der Flasche nach der klassischen Méthode Traditionnelle

Bereits 1476 als „Marchteil“ erwähnt

Dieser Chardonnay stammt aus verschiedenen Lagen im Süden Südtirols – von Margreid über Kurtatsch bis hinauf nach Buchholz – und bringt das Terroir der Region elegant auf den Punkt

die eine Filtration abschwächen würde

Nach dem Abstich wird der Wein im Edelstahltank cuvetiert und weitere sechs Monate auf der Feinhefe gelagert

gleichmäßige Reifung und verleihen den Trauben eine außergewöhnliche Balance zwischen Frucht

Exchange/Return Notes