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Description

Beaune 1er Cru rouge Beaune-Grèves AOCLes Grves ist mit 31,33 Hektar der grte Climat im Herzen von Beaune. Die Weine gelten als die reichsten, strukturiertesten und auch langlebigsten der Appellation. Die Moreys besitzen ihren Weinberg seit 1969. Die Rebzeilen ziehen sich ber 450 Meter den Hang hinauf, wo das Terrain von einem eher sandigen zu einem mehr von Schotter bestimmten Boden wechselt. Die Pinot Noir Reben wurden teils 1976, teils 1988 neu aus einer selection massale gepflanzt.

Im oberen Teil des Clos befinden sich Kieselsteine aus rosafarbenem Vogesen-Buntsandstein und aus Kalksandstein

Helles grüngelb

ohne mächtig oder fett zu wirken

Der 2022er Mittelheimer Sankt Nikolaus ist klassischer Kühn-Wein mit zwei Polen

Zitronengras

die ihm Facette und Reiz verleihen

feiner Gerbstoff trifft auf belebende Säure

bevor er ungeschönt und ungefiltert gefüllt wird

Info zum Ausbau:

Die Lage umfasst glatte 4

Seeteufel)

eingelegte Blaubeeren