Glekhuri Kisiskhevi Saperavi Qvevri 2019

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Description

Glekhuri Kisiskhevi Saperavi Qvevri 2019Helles Granatrot, Aromen roter Johannisbeeren, feine Sure. Traditionell im Qvevri hergestellt passt zu gegrilltem Fleisch.

Klassische Maischegärung mit anschließender 16 monatiger Lagerung im gebrauchten Barrique

besitzt der 2014er eine außergewöhnliche Balance und Klasse durch und durch

etwas Gewürznoten wie Pfeffer

danach Ausbau kurze Zeit im Barrique und dann im großen Holzfass

"Vérité La Joie 2018"

La Rioja Alta formuliert den Stil mit Zurückhaltung: Frucht

Typisch für die Lage Aux Thorey

an Urlaubsabende

etwas Hibiscus

zweite Gärung auf der Feinhefe in der Flasche

Aromen und Geschmacksrichtungen

frischer gelber Apfel

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