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Description

Enate Merlot-Merlot DO 2022Struktur, Tiefe und ein klar gefasstes Aromabild geben hier den Ton an. Im Bouquet entfaltet der Enate Merlot Merlot eine komplexe Aromatik mit Noten von reifen roten Frchten wie Kirschen und Pflaumen, begleitet von balsamischen Nuancen, wrzigen Anklngen von Eukalyptus und Nelken sowie dezenten Hinweisen auf getrocknete Aprikosen, Kakao und Rstnoten. Enate formuliert den Stil mit Zurckhaltung: Frucht, Wrze und Textur greifen ineinander, ohne sliche

sehr feine Perlage

springt der tief granatviolettfarbene 2016 Saint-Pierre aus dem Glas mit üppiger Schwarzwälder Kirschtorte

die ihn deutlich vom klassischen

dezente Würze vom neuen Holz

In der Nase reife gelbe Früchte

trinkfreudig

5 ha dieser außergewöhnlichen Lage unser Eigen nennen

Blass in der Farbe

leicht salzig im Abgang

vollmundig und schön ausgewogen

Kräuterwürze und dezente Honig und Brioche-Anklänge

ein erfrischender als auch tiefgründiger Wein