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Description

Weingut Pflüger Pinot Noir ÖlbergPflger Pinot Noir lberg Der Pflger Pinot Noir lberg stammt aus der Lage Knigsbacher lberg. Der Boden hier ist von Tertirem Kalkmergel geprgt und bildet ein Plateau, welches bereits frh die Morgensonne auf die Rebzeilen scheinen lsst. Windgeschtzt nach Westen durch das Haardtgebirge wird die so gespeicherte Wrme gut gehalten. Die biodynamisch bewirtschafteten Trauben werden von Hand gelesen. Nach der spontanen Maischegrung folgt eine 12 monatiger

Gran Reserva eben

Weingut Büchin

Das machen in der gesamten Champagne meines Wissens nach noch genau sechs Leute

- Hersteller: Weingut - Collective Z

weil Steff und Alwin mit ihrem Portfolio die ganze Bandbreite dieser Rebsorte zeigen

Champagne Larmandier-Bernier Latitude Blanc de Blancs Extra Brut

Minze und leicht duftige Akzente

Der Clemens Busch Riesling vom roten Schiefer duftet nach getrockneten Früchten mit leicht kräuterigen Anklängen

Ein Cuvée aus einheimischen und internationalen Rebsorten wie Montepulciano

Denn hier werden wie in der FlixBus-Methode fertige Jahrgangsweine aufgekauft und über größere Getränkehersteller per Mietgebühr der Alkohol entzogen

Danach verweilt der Wein für weitere 18 Monate im gebrauchten Eichenfass

Der subtile Holzeinsatz ist dabei stets unterstützend