Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Dona Maria ViognierBoven de Algarve ligt de provincie Alentejo. Ondanks de droogte en het warme weer in dit gebiedspeelt de wijnbouw een grote rol. 170 km. ten oosten van Lissabon ligt het plaatsje Estremoz methet paleisachtige huis Dona Maria dat dateert uit de 18e eeuw. Destijds was het een geschenk van koning Joo V aan een van zijn hofdames, Dona Maria, op wie hij hopeloos verliefd was. Op dit prachtige, oude domein wordt wijn gemaakt volgens de modernste technologie

delicate en aangenaam droge smaak

wel vol en zacht

Na de fermentatie en een maceratie van een maand vindt een vroege botteling plaats om het frisse en fruitige karakter van de wijn te borgen

Het fraaie karakter blijft zeker zo'n 3 tot 5 jaar na de oogst bewaard

wild gevogelte

gerijpte Pecorino en kruidige kazen

een estuarium van de Ebro

zuivere smaak die schitterend harmonieert met de elegante structuur

zeker rauw

De verbouw van de druiven en het maken van de wijn staan onder supervisie van Johannes Selbach zelf

fruitige aroma's en de aangename smaak maken van deze cava een perfect aperitief

Cali Road Vineyard