Castel Firmian Merlot Trentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (3 x 0,75l)

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Description

Castel Firmian Merlot Trentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (3 x 0,75l)STORY: Castel Firmian produziert nur mit Trauben aus den eigenen Weinbergen, die entlang des Etschtales am Fue der Dolomiten liegen. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben behutsam sortiert und gebrochen. Im Anschluss Schalenmazeration fr 6 bis 7 Tage, Grung bei kontrollierter Temperatur und Reifung in Holzfssern fr 6 bis 8 Monate. BEURTEILUNG: Im Glas besticht dieser Rotwein mit seiner dunklen Farbe. In der Nase Aromen von Sreifen Beerenfrchten,

der Starderi und der Valeirano

SERVIEREMPFEHLUNG: zu Risotto mit Fisch und Meeresfrüchten

die Deutsche mit der Italienischen Sprache

5 Volumenprozent Allergenhinweis: enthält Sulfite Herkunftsland: Deutschland Rebsorten: Chardonnay Trinktemperatur: 8-10°C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken

ausgewogenen Rotwein

Beerenaromen

10% Cabernet Franc Trinktemperatur: 16-18°C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken

Sie schmecken einfach nach dem Zellertal

Klassisch hergestellt im Saigner Verfahren wird den Trauben nach dem Einlagern im Gärfermenter über großen Sieben ein Teil des freigesetzten Fruchtsaftes entzogen

Erdbeeren und Brombeeren)

die sie als eigene Parzelle bewirtschaften

SERVIEREMPFEHLUNG: Als Aperitiv

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