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Description

Artadi Valdegines 2021 BIOValdegines ist eine Einzellage, die Artadi fr ihre besonders steinigen Bden schtzt Kalkstein und Ton geben dem Tempranillo hier eine ausgeprgte Mineralitt, die den Wein von den anderen Einzellagen Weinen unterscheidet. Eine der neueren Entdeckungen im Portfolio. Tiefes Rubinrot. Aromen von dunkler Kirsche, Pflaume, Graphit, Kalkstein und einem Hauch Kruter. Am Gaumen strukturiert und mineralisch, mit festen Tanninen und einer markanten Sure.

Wofür eignet sich dieses Möbel besonders

den Vulkan

sondern zieht sie mit dem Schalenkontakt erst richtig heraus

Hervorragend zu Zürcher Geschnetzeltem mit Rösti

Reife im großen gebrauchten Holzfass

Bekannt vor allem für die weißen Lugana-Cuvées aus der lokalen Trebbiano di Lugana

Perlhuhnpastete mit Wildkräutersalat oder Blaufußhuhn aus der Cocotte

schwarzes Johannisbeerblatt und Efeu

Pflaume und Veilchen in der Nase

spontan vergoren – eine Liebeserklärung an die Naturhefen

der Pernand-Vergelesses auf Augenhöhe mit manchem Grand Cru bringt

sieht Holz