Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Tommasi Amarone 5 Liter in KistZEER BIJZONDER, WANT ER KOMEN SLECHTS MAAR 3 FLESSEN PER JAAR NAAR IN NEDERLAND VAN DEZE 5 LITER FLES! Gemaakt volgens de traditionele 'Appassimento' methode. Alleen de beste en meest rijpe trossen worden voor Amarone gebruikt. Na de oogst worden de druiven op kleine rekken gehangen in open gebouwen, waar ze door de koele herfst en winter bries indrogen tot februari. Ze verliezen daarbij ongeveer 50% van hun gewicht en de natuurlijke suikers worden

Het verbluffende resultaat mag er dan ook zeker zijn

Na de persing rijpt deze Chardonnay nog een aantal maanden in eikenhouten vaten

was het een gegeven dat zijn eigen mousserende wijnen ook zeker een succes zouden worden

Het is een risico

worden zij nog licht ingedroogd

De overige dertig procent worden veertig tot vijftig dagen gedroogd en daarna gevinificeerd

met de oprichting van het Champagnehuis

en het belichaamt de elegantie en finesse waar Ruinart om bekend staat

maar krijgt hier een frissere en elegantere stijl

Halverwege de jaren 90 waren de wijnen van Thelema binnen een maand na de release uitverkocht

Pas vanaf 1992 werd L’Avenir een serieuze concurrent voor andere Zuid-Afrikaanse wijnhuizen

Deze schimmel zorgt ervoor dat de druiven deels indrogen terwijl ze nog aan de wijnstok hangen