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Description

Vin de France "Clau de la roche"La selection Clau de la Roche provient exclusivement des plus vieux Sauvignons blanc qui se sont particulierement bien montres ce e annee, elevage en 1 barrique et 1 jarre de gres. Le mot Clau est utilise a la place de Clos pour la double raison que le mot Clos est interdit aux vins hors appellation, a laquelle ne peut pretendre un pur sauvignon en Anjou et car le Clos de la Roche est egalement un grand cru de Bourgogne.

-Anjou "Albote Pulsar"

Single malt produit au sein de la distillerie Springbank

allants de l'amande au clou de girofle

On y retrouve un profil typique de la maison avec une sensation tourbée franche et intense

Single malt de 8 ans d'âge affiné en ex-fûts de xérès

Si le Feu est le terroir le plus connu de l’appellation

mêlant des touches des bois de santal

Lieu-dit cadastré situé sur la commune de Marignier

Il dévoile un style élégant

C’est donc la parcelle qui est taillée en dernier chaque année

La structure est basée sur une belle minéralité apportant de la vivacité

nous protégeons ce vin par un tout petit apport de soufre (soufre total = 12mg/l)