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Description

La SourceLe Loutron Libre ist eine von David Pagnier neu gegrndete Brennerei in Mouthier Haute Pierre, einem Dorf etwa 15km nrdlich von Pontarlier. Bislang entstanden hier mit Gustave und La Source zwei ausgezeichnte Absinthe in Bio Qualitt, ein Bleue und ein Verte. Die verwendeten Kruter stammen aus heimischen Anbau, es dominiert eine stets prsente krftige Wermutnote im Hintergrund. Geschmacklich eine schne Ergnzung fr Freunde der Produkte von Aymonier!

er wurde zur Absinthiade 2025 präsentiert

die infolge einer Nachmazeration auch den Thujongehalt des Absinths nochmals erhöhen könnten

Geschmacklich ist er sehr komplex

Der Abisinthe 45 gewann bereits 2003 eine Goldmedaille auf der Absinthiade in Pontarlier

04l Apothekerflaschen

Koriander und Engelwurz

der `Blanchette´ zählt derzeit wohl zu den besten klaren Absinthen auf dem Markt

intensiver Blanche mit deutlicher Anisnote

Der Aufkleber mit der Ente hat übrigens markenrechtliche Gründe (und ist entfernbar)

Der Butte Montmartre ist ein würziger leicht fruchtiger Verte der in Zusammenarbeit mit Les Caves du Roy

bei großen Gläsern könnte es also knapp werden

Der Fée Rose ist wurde mit Hibikus gefärbt und ist Teil einer limitierten Serie neuer Absinthe