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Description

Monolith2018 brachte die SaarWhisky GmbH aus Saarbrcken neben diversen Whiskys auch eine kleine Reihe interessanter Absinthe auf den Markt. Die Basis dieses 3 fach destillierten Blanches ist ein Himbeer und Mangogeist. Darin wurden neben den typischen Absinthkrutern Zitronen und Limettenschalen mazeriert und anschliessend destilliert. Eine zweite Destillation erfolgte dann mit Mango, Ananas und Wermut. Dieses Destillat wurd dann mit der ganzen Palette von

In gewisser Weise knüpft sie damit an die Tradition der Henriette Henriod an

selbstverständlich ist dieser Absinth ausschliesslich natürlich gefärbt

Das leichte dünnwandige Glas ist handgefertigt und hat deshalb auch keine Pressfugen

in denen nun erstmals wieder Absinth hergestellt wird

Ein Verte aus der traditionellen Destillerie Pernot in Pontarlier

Der XSO wurde

perfekt ausbalancierter Absinth aus wilden Kräutern

Ein anisfreier Absinth mit hohem Thujongehalt aus Syrau im Vogtland

Seit Jahren einer unserer meist verkauften Absinthe

Nach dem er mit dem `Maldoror´ 2010 und dem `Le Velo´ 2011 bereits zweimal die Absinthiade gewonnen hat schaffte es Peter Fuss aus Heidelberg 2023 nun mit diesem Blend ein drittes Mal

Absinthe auf dem Markt

darunter Wermut aus dem Val-de-Travers und Fenchel aus der Provence

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